Официально
Лицензии и разрешения на медицинскую деятельность
Оперативно
Прием врача в удобное Вам время, без очередей
Честно
Не нарушаем закон и не обманываем наших пациентов
09 декабря

Картофель-фри и детское питание - источники канцерогенов

27-06-2014

Химическое вещество, содержащееся в кофе, чипсах, сгоревших тостах, крекерах и нескольких видах детского питания, было признано Европейским ведомством по безопасности пищевых продуктов канцерогенным.

Речь идет об акриламиде и его производных. С этим соединением чаще всего контактируют дети.

Заключение вынесли по результатам экспериментов с животными. Возможно, в ближайшее время появятся новые механизмы контроля пищевой промышленности. Известно: чем сильнее термическая обработка и чем дольше продукт жарят, тем больше в нем канцерогена. Поэтому нельзя есть подгоревшие продукты. В частности, повышенный уровень соединения нашли в картошке-фри от KFC, в печенье, хлопьях на завтрак. 

Акриламид, попадая в желудочно-кишечный тракт, легко абсорбируется и потом равномерно распределяется во всех органах, активно метаболизируясь. Один из основных метаболитов, образующихся в ходе переработки, - глицидамид. Именно он вызывает генетические мутации и образование опухолей.

Мы не оформляем следующие виды документов:

  • Справки из диспансеров (ПНД, НД)
  • Справки для ГИБДД (ГАИ)
  • Справки на оружие
  • Медицинские книжки
  • Рецепты
Новости
20
фев
2017
Как наконец-то бросить курить и научиться рано вставать. Практические советы.
Наиболее распространенные вредные привычки - курение и чрезмерное употребление алкоголя.
18
фев
2017
Папиллома на языке: профилактика, диагностика, лечение
Более 70% населения планеты имеет папилломавирус. Он является причиной папиллом на языке, проявляя с
16
фев
2017
Как снизить риск заболеть гриппом и что делать при первых признаках болезни
Самым эффективным способом, который поможет избежать заболевания ГРИППом, по мнению врачей, является
Все новости

Карта сайта

Наши адреса:

г. Москва, ул. Люблинская д. 26
г. Москва, ул. Большая Полянка, д. 58, стр. 4
г. Москва, Протопоповский пер., 172
г. Москва, Лазоревый проезд, д. 4, стр. 1

+7 (495) 649-88-27

Ежедневно с 7:00 до 22:00
Прием онлайн-заявок круглосуточно.

© 2017 Официальные медицинские справки о состоянии здоровья.